チーズケーキ

自粛生活、本当に毎日暇ですね…

はじめはジョギングとかしてたけど、ジョギングも感染のリスクが結構高いとニュースでやっていたので今はそれもできていません

この時間を有効活用して勉強しようと思っていましたが、野菜ソムリエプロの講義も延期になりいつ受講できるか分かりません…

ファイナンシャルプランナー３級の試験にも申し込みをしていましたがそれも中止

暇すぎるのでケーキやクッキーを焼く頻度が増えて、動きもしないのに食べてしまうので太ってきました

体が重たい…

コロナ早く収束してほしいですね

今回焼いたのはチーズケーキ🍰

タルト生地にはアーモンドプードルを✨

タルト生地（クッキー部分）にアーモンドプードルを入れる場合は、アーモンドプードルを入れた分だけ薄力粉を少なくしましょう

スーパーで売ってるアーモンドプードルは一袋30gが多いと思いますので、一袋全部使って、薄力粉を−30gしたらOKです

タルト生地が香ばしくなって断然美味しいです

是非是非試してみてください

mei: はじめまして。
大阪出身のmeiです。
30代の管理栄養士で、保育園→クリニック→病院で勤務経験があります。
更に"食"の道を追求するため野菜ソムリエの資格を取得し、フリーランスとして新たな道を歩もうとしていた矢先に、産婦人科での検査で問題が見つかり不妊治療をすることに。
今は体外受精の治療に専念しつつ、野菜ソムリエプロの資格を取得するために勉強中です。
このブログでは、食、野菜ソムリエの試験対策、そして不妊治療について書いていきたいと思っています。

〜食で人生に彩りを〜mei