料理 手作りふりかけ
葉付きの大根もたーーーーくさん収穫したので、ふりかけを作りました
それはもう大量のふりかけができました
でもこれ美味しくて、いっぱいかけて食べちゃうのですぐなくなっちゃいます
作り方は
①大根の葉っぱをサッと茹でる（1〜...
2019-12
料理 
料理 お漬物作り
主人の実家の畑で収穫させてもらった白菜で、お漬物作ってみました。
お漬物を作るのは初挑戦なので、美味しくできるかドキドキ。
お漬物作りには重石の重さも重要なようです。
重すぎたら堅くなったり、、、
軽すぎたら歯切れが悪くなったり、、...
野菜ソムリエ 野菜ソムリエ合格発表
野菜ソムリエの試験に無事合格しました✨
野菜ソムリエは
野菜ソムリエ
野菜ソムリエプロ
野菜ソムリエ上級プロ
という3段階でステップアップできるのですが、野菜ソムリエの試験に高得点で合格すれば、野菜ソムリ...
料理 クリスマスパーティー
毎年恒例、実家のクリスマスパーティー🎄✨
祖母が作るこのチキンを食べると、今年もクリスマスがきた！！という気持ちになる
またこれがめっちゃおいしい❤️
赤ワインを飲...
野菜ソムリエ 野菜ソムリエ試験問題②
次はベジフル入門です
■社会から野菜ソムリエが求められる理由
生産者と（生活者）の間で情報が流れにくくなった結果、素材としての青果物に対する（生活者）の（関心）が薄くなった。
■なぜ生産者と生活者の間で情報が流れにくくなったの...