管理栄養士・野菜ソムリエmeiのブログ

アトリエうかいのクッキー🍪✨ 1時間半も並んで遂にゲットしました！ 阪急百貨店の開店1時間前から並んで、前からだいたい25番目くらい 9時半前くらいになったら大缶と小缶のみ何個買うか店員さんが...

大切な人が家に来るときに作った大好きなレアチーズケーキ❤️ 大好きな人を思い浮かべながら作る料理は必ず美味しくできる🎂✨ 最近料理への愛が止まらない

ハロウィンパーティーの様子🎃👻✨ 煮込みハンバーグ サラダスパゲティ かぼちゃスープ かぼちゃグラタン フライドポテト クラッカー　りんごとクリームチーズ乗せ バナナケーキ ...

鶏とカラフル野菜のオーブン焼き 〜バルサミコ酢風味〜 石釜ドームのレシピ本に載っている料理です 最近バルサミコ酢が大好き過ぎて、よく野菜や果物にそのままかけて食べてます オレンジなどの柑橘類、アボカド、メロン、トマト、チ...

私はがんの専門病院で働いていました そこで食べたいのに食べられない患者さんを本当に沢山みてきました 当たり前ですが、人は食べなければ生きていけません 点滴でも栄養補給はもちろんできます ですが 「口から食べない...

そして私は念願の病院管理栄養士になりました 自分が病院でやっていけるのかという不安と、やっと夢が叶ったというワクワクと色んな気持ちが入り混じっていました でも心の大部分を占めていたのは、"管理栄養士として患者さんの力になりたい"...

保育園で働いて良かったところは大きく分けて3つあります ①作った料理を食べている相手（ここでは子どもたち）を直接見ることができた 食べているところを見て、直接感想を聞くことで、嬉しかったり反省したり、自分のモチベーションになりま...

保育園では120人分の食事、更にアレルギー食、おやつ2回分をほぼ1人で作っていました 離乳食をつくる当番の日は、作った後に教室まで行き、子どもたちに食べさせるところまで 離乳食を食べている赤ちゃんって何て可愛いんだろうと、離乳食...

ここからはしばらく仕事について書こうと思います 私は病院で働きたくて管理栄養士になりました 管理栄養士になると決めたのは高校の時 でも子どもの頃から医療系のドラマや番組にとても興味がありました 「救命病棟24時」はい...

念願の石釜ドームを買ってから大好きなパン作りに勤しんでいます🥐 温度も最高350度まで上がり、中はドーム状 パン、お菓子作りに適しているとのことで、まさに私が欲しいと思っていたもの！✨ パ...