料理

今日はクリームパンを作りました 最近は体外受精の治療の影響でずっと体調が悪かったのですが、数日前から体調も回復して、すこぶる元気です 久しぶりに元気に過ごせるのが嬉しくて、白パンに続いてまたパンを焼いてしまいました 石釜...

昨日は久しぶりにパンを作りました 大好きな白パン 子どもの時に見ていたハイジに出てくる白パンを、いつも美味しそうだなぁー食べたいなぁーって見てました 生地に蜂蜜が入っているのでほんのり甘くて、何より本当にふわふわ ...

自粛生活、本当に毎日暇ですね… はじめはジョギングとかしてたけど、ジョギングも感染のリスクが結構高いとニュースでやっていたので今はそれもできていません この時間を有効活用して勉強しようと思っていましたが、野菜ソムリエプロの講義も...

今日のランチは 海老グラタン🦞 野菜のフリット🥦 チーズケーキ🧀 フォカッチャ🥯 作ってるうちからエビの良い匂いがしてきて、食べる前から幸せな気分！ ...

最高の本を見つけました❤️ アトリエうかいのクッキーのレシピ本🍪✨ 見つけた瞬間めっちゃテンション上がった！ 作りたいけど、クッキー生地が柔らかいから専用の型が必要みたい 早急...

今日の夕食はたこ焼き このたこ焼き器は祖父母の形見 祖父が亡くなってからはよく母と一緒に祖母宅へ行き、たこ焼きパーティーをしました たこ焼きの生地作りはいつも祖母担当 小麦粉にだしの素や醤油を入れて、本当に美味しい生...

葉付きの大根もたーーーーくさん収穫したので、ふりかけを作りました それはもう大量のふりかけができました でもこれ美味しくて、いっぱいかけて食べちゃうのですぐなくなっちゃいます 作り方は ①大根の葉っぱをサッと茹でる（1〜...

主人の実家の畑で収穫させてもらった白菜で、お漬物作ってみました。 お漬物を作るのは初挑戦なので、美味しくできるかドキドキ。 お漬物作りには重石の重さも重要なようです。 重すぎたら堅くなったり、、、 軽すぎたら歯切れが悪くなったり、、...

毎年恒例、実家のクリスマスパーティー🎄✨ 祖母が作るこのチキンを食べると、今年もクリスマスがきた！！という気持ちになる またこれがめっちゃおいしい❤️ 赤ワインを飲...

ロールパン作り🥐 焼き立てのパンって本当にいい匂い しかもフワフワで美味しいー❤️ 何個でも食べられる✨