野菜ソムリエ 野菜ソムリエ練習問題④
【アレルギー表示について】
1.表示義務がある7品目は何か
2.表示が推奨されている21品目は何か
〈解答〉
1.
えび、かに、小麦、そば、卵(魚卵は入らない)、乳、落花生
この7品目は特定原材料といいます
覚えるため...
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