【加工食品の表示について】
以下の文章の( )に入る言葉は何か
使用した原材料に占める重量の割合が(①)ものから順番に記載される
添加物を使用している場合には、(②)名の欄に(②)とは分けて表示される
添加物に占める重量の割合の(①)ものから順番に表示される
消費期限は、品質が(③)に劣化する食品に表示される。それ以外の食品には(④)が表示される
〈解答〉
①高い ②原材料 ③急速 ④賞味期限
この記事を書いた人

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はじめまして。
大阪出身のmeiです。
30代の管理栄養士で、保育園→クリニック→病院で勤務経験があります。
更に"食"の道を追求するため野菜ソムリエの資格を取得し、フリーランスとして新たな道を歩もうとしていた矢先に、産婦人科での検査で問題が見つかり不妊治療をすることに。
今は体外受精の治療に専念しつつ、野菜ソムリエプロの資格を取得するために勉強中です。
このブログでは、食、野菜ソムリエの試験対策、そして不妊治療について書いていきたいと思っています。
〜食で人生に彩りを〜mei
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