野菜ソムリエ練習問題12

【機能性表示食品について】

1.以下の文章の（　）に入る言葉を答えましょう

事業所が販売前に（①）および（②）の根拠に関する情報を（③）へ届出をしたものに関して、表示することができる

2.以下のA.Ｂのうち正しい文章はどちらでしょう

A.機能性表示食品の対象には、野菜や果物などの生鮮食品は含まれる

Ｂ.機能性表示食品の対象には、野菜や果物などの生鮮食品は含まれない

〈解答〉

1.①安全性　②機能性　③消費者庁長官

2.A

mei: はじめまして。
大阪出身のmeiです。
30代の管理栄養士で、保育園→クリニック→病院で勤務経験があります。
更に"食"の道を追求するため野菜ソムリエの資格を取得し、フリーランスとして新たな道を歩もうとしていた矢先に、産婦人科での検査で問題が見つかり不妊治療をすることに。
今は体外受精の治療に専念しつつ、野菜ソムリエプロの資格を取得するために勉強中です。
このブログでは、食、野菜ソムリエの試験対策、そして不妊治療について書いていきたいと思っています。

〜食で人生に彩りを〜mei