野菜ソムリエ練習問題27

①〜③で正しい文章はどれか答えましょう

①ビタミンB2はエネルギー代謝、アミノ酸代謝、脂質代謝などに関与する

②ナイアシンはたんぱく質や核酸、赤血球の生成に関与する

③リンは骨や歯の成分になる

mei: はじめまして。
大阪出身のmeiです。
30代の管理栄養士で、保育園→クリニック→病院で勤務経験があります。
更に"食"の道を追求するため野菜ソムリエの資格を取得し、フリーランスとして新たな道を歩もうとしていた矢先に、産婦人科での検査で問題が見つかり不妊治療をすることに。
今は体外受精の治療に専念しつつ、野菜ソムリエプロの資格を取得するために勉強中です。
このブログでは、食、野菜ソムリエの試験対策、そして不妊治療について書いていきたいと思っています。

〜食で人生に彩りを〜mei