2022-03

１.東洋種、西洋種、交配種と種類が分けられるのは何の野菜でしょう ２.土垂は何の野菜の品種でしょう ３.四葉はどこの国で栽培されていた野菜でしょう ＜解答＞ １.ほうれん草 ２.さといも ３.中国北部・中部

1.以下の文章はきゅうりについてです。間違っているものはどれか A.持った時にイボが痛いほどピンと立っているものは良品である B.ビタミンAが豊富である C.保存する時に冷やしすぎると味の低下につながる D.加賀太...

１.以下の文章の(　)に入る言葉は何か 鮮度が劣化する主な要因は（①）と（②）である。 （①）は生物が体内の（③）を分解して、生きていくエネルギーをつくる作業。 （②）は植物の水分が（④）を通して外に出てしまうこと ...

以下のA～Iを「氏」「育ち」「ころ」「たて」に分類しましょう A.栽培技術 B.作型 Ｃ.品目 Ｄ.栽培地環境 Ｅ.収穫～出荷 Ｆ.収穫時期 Ｇ.品種 Ｈ.輸送 Ｉ.保存・陳列 ...